"চোখ ঠিকরে বেরিয়ে আসে তার।"- কার চোখ, কেন ঠিকরে বেরিয়ে আসে? চোখ ঠিকরে আসার তাৎপর্য কী?

মহাশ্বেতা দেবী রচিত ‘ভাত’ গল্পের প্রধান চরিত্র উৎসব নাইয়া কলকাতার বড়ো বাড়িতে কাঠ কাটতে কাটতে সেখানকার চালের আড়ম্বর দেখে হতভম্ব হয়ে যায় এবং তার চোখ ঠিকরে বেরিয়ে আসে।

তাৎপর্য

সুন্দরবনের বাদা অঞ্চলের বাসিন্দা উৎসব নাইয়া। এই বাদা সমগ্র দক্ষিণবঙ্গের চালের উৎস হলেও উৎসব পেট ভরে খেতে পায় না। সে গেঁড়িগুগলি, কচুশাক, সুশনো শাক খেয়ে অতিকষ্টে দিন কাটায়। তাতে তার খিদে মেটে না। তার উপর মাতলা নদীর বন্যায় সর্বস্ব হারিয়ে উৎসব দীর্ঘদিন উপবাসী ছিল। ক্ষুধার্ত উৎসব অন্নসংস্থানের জন্য বড়ো বাড়িতে কাজ করতে করতে শোনে সেখানে প্রতিদিন পাঁচরকম চালের ভাত রান্না হয়। সেই ঝিঙেশাল, রামশাল, কনকপানি, পদ্মজালি, মোটাসাপ্টা চাল আসে বাদা থেকে। বড়ো বাড়ির এই বিপুল বৈভবের পাশে উৎসব তার অনাহারী জীবনের বৈপরীত্যকে মনে করে। একারণেই বিস্ময়ের চূড়ান্ত অভিব্যক্তিস্বরূপ উৎসবের চোখ ঠিকরে বেরিয়ে আসে।